Nutritionniste | Mathilde

Coach en santé holistique certifiée de l’Institute for Integrative Nutrition (IIN – New York), j’aide les salariés et les équipes à (re)trouver un équilibre durable entre nutrition, énergie, bien-être émotionnel et performance professionnelle.

Mon approche va bien au-delà de l’assiette. Elle s’appuie sur :
• des bases solides en nutrition fonctionnelle,
• des techniques de gestion du stress et du sommeil,
• une vision préventive et personnalisée de la santé.

Je propose des ateliers concrets et interactifs en entreprise, en français 🇫🇷, anglais 🇬🇧, portugais 🇧🇷 ou espagnol 🇪🇸, pour des équipes multiculturelles, en groupe ou en individuel.
Je peux également intervenir en coordination avec vos professionnels de santé et m’appuyer sur des bilans, analyses ou ordonnances pour un suivi plus précis.

1. Ateliers Bien-Être Collectifs (1h – visio ou présentiel)
Des ateliers participatifs pour transmettre des conseils simples, efficaces et activables immédiatement. Chaque atelier intègre pédagogie, exemples concrets, quizz ou mises en pratique.

Exemples de thématiques proposées :
• Booster son énergie par l’alimentation et les routines
• Comprendre le lien entre nutrition et stress / sommeil / immunité
• Batch cooking et assiette anti-fatigue
• Nutrition hormonale & alimentation anti-inflammatoire
• Lire les étiquettes, éviter les pièges de l’industrie agro
• Alimentation & libido : quand manger impacte le désir
• Perturbateurs endocriniens : comment s’en protéger ?
• Booster son immunité

2. Accompagnement individuel ou semi-collectif (3 mois)
Pour les collaborateurs qui souhaitent aller plus loin, je propose un accompagnement progressif sur 3 mois (1 séance / semaine), afin d’implémenter de vraies habitudes durables, sans frustration ni culpabilité.

Première séance : état des lieux, identification des besoins et création d’un plan d’action individualisé.
Suivi hebdo : conseils personnalisés, outils pratiques, ajustements en fonction du rythme, obstacles, émotions, etc.

Ma touche personnelle
• Une pédagogie accessible à tous, y compris aux néophytes
• Des interventions en 4 langues pour un public international
• Une approche bienveillante, sans jugement, sans régime
• Une grande capacité d’adaptation aux contextes et contraintes d’entreprise (horaires, fatigue, dynamique d’équipe)